Iğdır’ın Karakoyunlu ilçesine başlı Taşburun Köyü’nde kadın emeğiyle kurulan Yeşil Iğdır Üreten Kadın Kooperatifi, hem kadınlar için ekonomik bir alan yaratıyor hem de yöresel ürünleri tüketicilere sunarak kültürel bir köprü kuruyor. Kooperatifin kurucusu Neslihan Şan, Iğdır gibi küçük bir şehirde tanıtım ve pazarlamanın zorluklarına rağmen, kadınlarla birlikte bu zorlu yolda önemli adımlar attıklarını dile getiriyor. Şan, kadınların desteği ve emeğiyle büyüyen kooperatifi yurt dışına açmayı hedefliyor.
“Kendi imkanlarımızla yükselmeye çalışıyoruz”
Kooperatifi kurmaya 2021 yılında karar veren Şan, süreçte birçok zorlukla karşılaştıklarını belirtiyor. "Kooperatif nasıl kurulur, nasıl ilerlenir bilmiyordum," diyen Şan, sosyal medyanın gücünden yararlanarak süreci öğrendiğini ve kendini geliştirdiğini ifade ediyor. Kooperatifin tanıtımı ve pazarlamasında zorlandıklarını belirten Şan, “Iğdır, tanıtım ve pazarlama açısından biraz eksik kalıyor. Kendi imkanlarımızla biraz yükselmeye çalışıyoruz,” diyerek yerel girişimlerin karşılaştığı zorluklara dikkat çekiyor.
Kadın dayanışması ve güven
Kooperatifin hedefi, kadınların ürettikleri ürünlerle ekonomik özgürlüklerini kazanabilmesi. Şan, kadınların kendisine duyduğu güvenin ve sürekli fikir paylaşımının kendisini motive ettiğini vurguluyor. Şu anda sekiz ortağı olan kooperatifte, başta reçel ve soslar olmak üzere birçok ürünü köyde üretiyor ve şehirde satışa sunuyorlar. "Bu ürünler öyle basit ürünler değil, doğal yollarla üretiliyor," diyen Şan, kadınların emeklerinin titizlikle yapıldığını belirtiyor. Köy bahçelerinde yapılan patlıcan reçeli gibi özgün lezzetlerin oldukça rağbet gördüğünü ve yurt dışına da ulaşmasını hedeflediklerini söylüyor.
“En Büyük Sorunumuz Pazarlama”
Kooperatifin pazarlama konusunda yaşadığı sıkıntılar, Şan ve diğer kadınlar için büyük bir engel oluşturuyor. "Yaptığımız birçok ürün elimizde kalıyor, bu bizim için bir dezavantaj," diyen Şan, üretilen ürünlerin tüketiciye ulaşmasını istiyor. Günlük cirolarının çoğu zaman elektrik faturalarını bile karşılamaya yetmediğini belirten Şan, bu zorluklara rağmen pes etmediklerini dile getiriyor.
Yöresel lezzetlerle büyüme hedefi
Şan’ın en büyük hayali ise TaşburunKöyü’nde daha büyük bir üretim merkezi kurmak ve kadınların el emeğiyle ürettikleri ürünleri daha geniş kitlelere ulaştırmak. Düğün ve cenaze gibi toplu etkinliklerde, Iğdır’ın yöresel yemekleri olan üzgöz (pilav üstü) ve patlıcan reçelini tanıtmak istiyor. "Sadece yöresel yemeklerle sınırlı kalmak istemiyorum, yapabileceğimiz yemek türleriyle öne çıkmak istiyorum," diyerek hedeflerinin geniş olduğunu ifade ediyor.
“Kadınların en mükemmel şekilde yaptığını düşünüyorum”
Kadın emeğine ve dayanışmasına olan inancını her fırsatta dile getiren Şan, "Kadınların her şeyi en mükemmel şekilde yaptığını düşünüyorum," diyor. Şan, bu yolda devletin daha fazla destek vermesinin önemini vurgularken, "Devlet yetkililerinin kadın girişimcileri daha fazla desteklemesi gerektiğini düşünüyorum. Akrabalardan, eş dosttan destek almasaydık bu noktaya gelemezdik," diyerek dayanışmanın önemini bir kez daha hatırlatıyor. Şan son olarak ,"Bu yolda ilerlemeye devam edeceğiz, kadın emeği hak ettiği değeri görene kadar çalışmayı bırakmayacağız."